Loňské víno je stočeno v lahvích!
25.5.2022 přijela lahvovací linka a začali jsme stáčet do lahví loňské víno, které do té doby zrálo v tancích. Samotné lahvování trvalo zhruba osm hodin a pomáhalo nám asi deset osob z naší rodiny a přátel, kterým velmi děkujeme za pomoc.
A na co se můžete těšit? Jako novinku jsme připravili nové odrůdy jako např. Děvín, Cabernet mitos, Tramín a Irsai.
Nyní nás čeká schvalovací proces a etiketování a na našem eshopu www.vinarstvihrebacka.cz budou vína k zakoupení v průběhu července nebo srpna. Sledujte náš Facebook a Instagram, aby vám nic neuniklo.

17. dubna 2022 se konala výstava vín v Podivíně, kterou pořádal ČZS ZO – Sdružení vinařů a město Podivín. Jelikož je Podivín královským městem a zároveň jak my říkáme „neutrálním územím“ v samém středu mezi okolními vinařskými obcemi, daří se místním členům vinařského spolku sehnat z okolních obcí dost vzorků na tento košt vín. Naše vinařství se účastnilo se vzorky jako např. André 2018, Solaris 2020, Frankovka 2017, Zweigeltrebe 2018, Cabernet Sauvignon 2017, Dornfelder 2019, Veltlínské zelené 2018, Sauvignon 2018, Pálava 2020, Muškát Moravský 2020, Hibernal 2018. Nejvýše oceněno bylo Rulandské modré 2015. Jako vždy máme velkou radost!

U nás je zvykem, že se u sběru sejde vždy celá rodina a několik přátel. Letošní vinobraní začalo již v druhé půlce srpna. Opět nám vyšlo nádherné počasí. Jako první jsme sbírali v obci Klentnice hned pod pálavským vrchem odrůdu Solaris. Tento rok jsme také sbírali bílé odrůdy Hibernal, Pálavu, Sauvignon, Rulandské šedé a Chardonnay. Dornfelder, Merlot a Meronet jsou červené odrůdy, ale chystáme vína růžová!

Již několik let se pravidelně účastníme burčákových slavností v Hustopečích. Tato novodobá tradice připomíná slavnou minulost Hustopečí jako největšího vinohradnického města Moravy. Slavnosti trvají několik dní a každý z nich má velmi pestrý program. Letos byl hlavní hvězdou Olympic a pro mladší ročníky skupina Slza. Najdete zde nespočetně stánků a nejen s občerstvením ale řemeslné tržiště, dětskou šapitó a zvěřinec.
Náš stánek najdete každoročně na ulici Mrštíkova hned u jednoho ze vstupů na náměstí. V nabídce jsme měli bílý burčák Chardonnay a růžový Zweigeltrebe a a ochutnat jsme mohli i chléb s “Tomášovou škvarkovou pomazánkou”